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餐飲培訓
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更新時間:2018-09-06 10:00
深圳海蠣煎培訓課程

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深圳海蠣煎培訓課程

近期108人預約購買

課程詳情

 

課程安排:
 

培訓內容

海蠣煎培訓

課程安排

理論學習:

1、培訓老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采購物資等。

2、詳細解批海蠣煎技術,包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。

3、培訓老師講解店鋪經營小技巧,讓學員輕松創造財富。

實操學習:

1、培訓老師進行一對一的實戰示范講解及操作。

2、培訓老師在實踐操作過程中,帶領學員回憶理論學習階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預算等。

3、培訓老師引導學員反復操作,熟練操作海蠣煎制作流程,直到獨立完成成品,老師進行品嘗及評價。

課程制作:

1、將純番薯粉放水調勻,在平底鍋內放適量油,加鮮蚵,先將其煎至七分熟。

2、再加入挑好的番薯粉,煎至凝固、呈透明狀。

3、加入雞蛋,放入鹽、胡椒粉、燒酒進行調味。

4、將雞蛋打散均勻的攤熟,放上茼蒿,將正反兩面煎熟,吃時淋上材番茄沙司和蒜茸醬調成的醬汁即可。

課程產品:

海蠣煎培訓

創業扶持:

1、聘請多年從事餐飲行業的名廚,進行手把手教學,實操演練,包教包會。

2、市面上想學的近500多項熱門餐飲小吃項目都在這里,正宗口味,學會為止。

3、對每位學員都進行創業扶持指導,一對一分享開店選址、原料采購和店鋪管理經驗。

4、總部18年餐飲管理經驗,全國2萬余家門店營銷案例分享。

課程套餐:

燒餅手抓餅四號龍游鍋貼

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